Шоколадно-банановые маффины

Автор: маруся2

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар — 150 г
• Банан — 2 шт
• Шоколад молочный — 1 упак.
• Ванилин — 1 пакет.
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло оливковое (можно растительное) — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 3 ст. л.

Приготовление

Вот все ингридиенты.

Для начала разомнем бананы вилкой, добавим к ним яйцо, масло и перемешаем.

В отдельной миске смешаем муку, какао, ванилин, разрыхлитель и соль.

И понемногу добавим в нашу банановую массу.

Теперь режем половину шоколадки на мелкие кусочки и добавляем в тесто.

Смазываем формы для маффин растительным маслом и заполняем на половину (так как тесто сильно поднимится) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Маффины должны подняться и вытаскивать их можно будет только после того как они полностью остынут и перестанут быть ломкими.

Вот что получится.

Теперь растапливаем шоколад на водяной бане.

И мажем кисточкой или поливаем, что бы он застыл нужно поставить в холодильник. Вкусняшка готова!

© www.povarenok.ru