Автор: Navely
Описание: Сегодня я стала поваренком 5-го уровня, чему очень рада и угощаю всех моих друзей-подружек очень вкусными рулетиками. Заходите...
|
|
Подготовим необходимые продукты. Сразу хочу заметить противникам майонеза, меня не настораживает факт запекания холодного соуса, поэтому я его запекала, запекаю, и возможно и в дальнейшем буду его запекать, прошу комментарии по этому поводу оставить при себе ))) |
|
Куриное филе разрезать на 4 стейка, слегка отбить, посолить и посыпать свежесмолотым перцем. |
|
На каждое филе положить по одной штучки кураги, (можно заменить черносливом) |
|
Свернуть рулетиком. |
|
Каждый рулетик обернуть беконом. Если бекон узкий, понадобится по две полоски бекона на один рулетик. |
|
Из фольги делаем небольшие чашечки, чуть больше наших рулетиков. |
|
Укладываем рулетики в чашечку из фольги. |
|
Делаем заливку. Смешиваем йогурт, майонез, 2/3 натертого на средней терке сыра. |
|
Ставим наши чашечки с рулетиками в подходящую для запекания форму, добавляем в каждую чашечку по 1,5 - 2 ложки заливки. В форму я наливаю немного воды. Ставим запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Конечно температура и время зависят от особенностей вашей духовки. |
|
За пять минут до готовности посыпаем оставшимся сыром и ставим под гриль (в моей духовке это так) до образования красивой корочки. |
|
Подаем в этих же чашечках с салатом из свежих овощей. |
|
А это в разрезе, вот такая красота! |
