Салат с китайской капустой и лапшой рамэн

Автор: Nelkens

Ингредиенты

• Капуста китайская — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Лапша (лапша Рамен из двух упаковок готового китайского супа быстрого приготовления) — 2 пач.
• Орехи кедровые (в оригинале орешки пинии, можно заменить на любые подходящие на ваш вкус) — 100 г
• Семечки подсолнуха (лущенные) — 5 ст. л.
• Вода — 120 мл
• Масло подсолнечное — 150 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Уксус (5-9%) — 1 ч. л.
• Пряности (соль, перец )

Приготовление

Капусту разобрать на листы, отрезать толстые основания, промыть, высушить и нарезать соломкой. Лук порезать кольцами.

Лапшу размельчить руками и высыпать миску с салатом. Орешки и семечки поджарить на сухой сковороде и высыпать в салат. Для соуса смешать воду, уксус, сахар, соль и перец и подсолнечное масло. Можно вместо соли и перца добавить вашу любимую салатную приправу.

Залить приготовленный салат соусом за три часа до подачи на стол. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru