1 окорок на 1 порцию. Аккуратно отделяем мясо от косточки, шкурку обязательно оставляем. Полученный кусок мяса слегка отбиваем, солим, перчим, можно добавить любую приправу из Ваших любимых. Из яиц, молока готовим омлет (обязательно посолить). Отдельно трем твердый сыр, режем помидор (можно взять сладкий перец). Выкладываем на мясо сначала помидор (сладкий перец), зелень, омлет, твердый сыр. Сворачиваем рулетом и перетягиваем ниткой. Обжариваем на растительном масле и тушим 15 мин. с двух сторон.
Куриный рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Легкое и вкусное блюдо
