Автор: Marioka82
Описание: Собираясь на пикник, обязательно возьмите с собой баклажаны и сало, ведь из них можно приготовить вкуснятину. Я просто уверена, что такое блюдо понравится всем без исключения. Готовится просто, быстро и очень вкусно!!!
|
|
Развести костер |
|
Сало нарезать тонкими кусочками, посолить, поперчить |
|
Баклажаны надрезать поперек, не прорезая донизу |
|
Полить баклажаны оливковым маслом так, чтобы масло попало в разрезы, слегка посолить |
|
В каждый разрез вложить кусочек сала |
|
Баклажаны проткнуть тонким шампуром |
|
Жарить баклажаны на хорошо прогоревших углях примерно 20 минут. Как почувствуете, что баклажаны стали мягкие и хотят выскользнуть с шампура, сразу достаем их, посыпаем зеленью, выдавливаем на каждый по 2 зубчика чеснока и кушаем горячими!!! |
