Творожные сырки

Автор: korolina

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Шоколад темный — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Молоко сгущенное (или ягоды для начинки)
• Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление

Продукты, необходимые для приготовления творожных сырков.

Шоколад поломать и растопить в микроволновке.

Силиконовые формочки при помощи кисточки смазываем шоколадом и ставим в морозильную камеру на 5 минут.

Если остаются просветы, ничего страшного, после второго смазывания их не будет.

Обмазываем второй раз шоколадом и ставим в морозильную камеру на 10-15 минут.

Творог, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар взбить блендером до однородной массы.

Формочки с застывшим шоколадом наполняем творожной массой. Делаем небольшие углубления в твороге.

В углубления кладем сгущенку или ягоды.

Сверху закрываем оставшимся творогом и разравниваем.

Верх творога замазываем оставшимся шоколадом и отправляем в морозильную камеру на 25-30 минут.

Затем аккуратно, выворачивая формочки, достаём сырки. Хранить в холодильнике.

© www.povarenok.ru