Ореховая Нежность

Автор: Pro100 Ea

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар (стакан=230г) — 1/2 стак.
• Миндаль — 1/2 стак.
• Фундук — 1/2 стак.
• Мука пшеничная — 5 1/2 ст. л.
• Миндаль (лепестки ) — 1/2 стак.
• Шоколад молочный — 100 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сливки (жирные ) — 1 1/4 стак.

Приготовление

1. Соединить фундук и миндаль.

2. Измельчить.

3. Взбить яйца и сахар-10 минут.

4. К яйцам добавьте измельчённый фундук, миндаль, муку.

5. Перемешайте лопаточкой до однородности.

6. Форму (д=18 см) смазать маслом и застелить бумагой. Влить тесто и посыпать лепестками миндаля.

7. Выпекать при 190 С, до сухой палочки (35-40 мин.).

8. Дать остыть и разрезать наполовину.

9. Растопить шоколад.

10. Добавить масло и перемешать до однородности.

11. Взбить сливки и перемешать с шоколадом. Смазать корж кремом и накрыть вторым коржом.

© www.povarenok.ru