Хек в мультиварке

Автор: Печенка

Ингредиенты

• Майонез — 3 ст. л.
• Сметана — 6 ст. л.
• Имбирь (молотый) — 1 ст. л.
• Лук белый — 1 шт
• Рыба (хек) — 5 шт
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Смесь перцев
• Соевый соус

Приготовление

Режем лук мелко и обжариваем в мультиварке с маслом растительным на режиме "быстрый". "Жарка" при открытой крышке, помешивая.

Тем временем разрезаем рыбу на порционные кусочки.

На тарелку щедро насыпаем соль, смесь перцев (и приправы по вкусу) и наливаем соус соевый (пару столовых ложе. Сверху кладем рыбку и обмакиваем во всем этом с двух сторон, сверху снова посыпаем перцем и щедро присыпаем мукой.

Когда лук приобретет золотистый цвет, мы в глубокой тарелке смешивам сметану с майонезом и имбирем, добавляем туда лук и перемешиваем.

В мультиварку складываем рыбку, посыпаем сверху всем тем, что осталось на тарелке.

Далее сверху выливаем соус ровным слоем и заливаем все это водой, чтобы рыба была под водой.

Закрываем мультиварку и ставим на режим "выпечка", или "пирог", или "тушение", где-то на час. Приятного аппетита! Лучше подавать рыбу вместе с соусом.

© www.povarenok.ru