Овощные булочки из слоёного теста с сыром

Автор: AnastasyaMiaou

Описание: Данный рецепт придумала моя подруга и любезно поделилась им со мною! Я же изменила некоторые ингредиенты, воздержалась от карамелезированного лука и зелени - и в результате получила новую закуску! Вариаций "вкусов" может быть бесчисленное множество! Приятного аппетита, АА.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 210 г
Мука пшеничная (для раскатки теста)
Горчица (французская) — 2 ч. л.
Шампиньоны — 115 г
Перец болгарский — 80 г
Масло оливковое (для обжарки )
Помидоры черри — 90 г
Сыр мягкий (Эдам) — 135 г

Приготовление

Овощные булочки из слоёного теста с сыром ингредиенты

Разморозить тесто. (Лучше всего размораживать какие либо продукты в холодильнике! Оставить на ночь, и к утру у Вас будут размороженные, будто свежие продукты) Стол присыпать мукой, размороженное тесто раскатать исключительно в одном направление. Намазать горчицей. Первую часть сыра натереть на крупной тёрку, посыпать тесто, слегка прокатать скалкой.

Томаты черри нарезать кружками, выложить на слой теста.

Сладкий перец нарезать кубиками, шампиньоны дольками, всё обжарить на оливковом масле до готовности грибов. Выложить на тесто.

Оставшуюся часть сыра натереть на мелкой тёрке, засыпать слой грибов.

Тесто скатать в рулет и нарезать на небольшие булочки.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму застелить пергаментом, выложить булочки и присыпать сыром. Выпекать при той же температуре в течение 30 минут.

Готовые булочки слегка остудить и разрезать порционно. Приятного аппетита, АА.

Овощные булочки из слоёного теста с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/