Крекер с льном

Автор: liljondr

Описание: Предлагаю вам необычный крекер к чаю или пиву. Необычный, потому что в нем лен. Многие считают, что именно льняное семя является супер-продуктом настоящего и будущего. Существуют научные свидетельства, подтверждающие такие полезные свойства льняного семени, как: способность снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращать развитие раковых опухолей и диабета. Если вы не нашли эти полезные семечки у себя на рынке, то их можно приобрести в... аптеке. Спасибо за рецепт моей подруге - Любе. Приятного чаепития!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль (без горки) — 2 ч. л.
Сода (не гашеная или разрыхлителя в два раза больше - 1ч.л ) — 1/2 ч. л.
Лен (семена) — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Молоко — 120 мл

Приготовление

Предварительно лен перебираем. Муку, соду, соль, сахар и лен перемешиваем.

Постепенно добавляем молоко и растительное масло. Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к руке. Можно консистенцию теста подредактировать мукой или молоком. Хотя тесто у меня получается по рецепту. Ставим его в холодильник на 20 минут.

Делим тесто на две части. Раскатываем толщиной 2-З мм.

Вырезаем вашими любимыми фигурками: треугольнички, палочки, квадратики, кружочки. Ставим в разогретую духовку и на привычной для вас температуре выпекаем 15 минут.

Вкусного чаепития!!!

Крекер с льном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/