Оладьи из кабачков

Автор: DariaSylarina

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт
• Специи
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 3-4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Сметана — 1 ст. л.
• Кефир — 1 ст. л.

Приготовление

Берём кабачки, у меня 2 небольших, очищаем от шкурки и трём на крупной тёрке

Далее добавляем специи, кто какие любит, я добавила такие + чёрный перец, но его на фото нет.

Далее добавляем кефир и сметану, затем всё перемешиваем.

Добавляем муку и так же всё хорошо перемешиваем до густой консистенции, после всего этого добавляем соду, гашенную уксусом

Затем жарим на сковородке

Я подаю обычно со сметной, но кому что нравится... приятного аппетита!

© www.povarenok.ru