Описание: Куриное филе, вымоченное в сливках и жаренное в сухарях.
Ингредиенты
Филе куриное
— 4 шт
Сливки
(35%)
— 70 мл
Сухари
— 100 г
Приготовление
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУР В СДОБНЫХ СУХАРЯХ
С куриного филе срезать пленку, удалить сухожилия, разбить тяпкой, полить сливками и слегка порубить тупой стороной ножа. Хорошо пропитанное сливками филе обвалять в крупно истолченных сдобных сухарях и обжарить в масле. Шницель подать к столу с овощным гарниром или макаронами, полив растопленным сливочным маслом.
Описание: Куриное филе, вымоченное в сливках и жаренное в сухарях.
