Чизкейк банановый

Автор: девочка с плеером

Ингредиенты

• Печенье (типа Юбилейное) — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Творог — 400 г
• Сметана — 200 г
• Сахар (Мистраль универсальный) — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Банан — 6 шт
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Шоколад темный — 50 г
• Желатин — 2 ст. л.

Приготовление

Необходимые ингредиенты.

Печенье измельчить блендером, соединить с растопленным маслом. Выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, утрамбовать. Соединить творог, яйца, сметану, сахар и 2 банана миксером. Выложить половину на корж, посыпать крупно нарубленными орехами и залить остальной творожной массой. Выпекать 60 минут. Вынуть, охладить.

Из 3 бананов сделать пюре, смешать с лимонным соком. Замочить в небольшом количестве воды желатин, дать ему набухнуть и растопить на водяной бане или в микроволновке (30 сек.). Соединить банановое пюре и желатин. Шоколад натереть на мелкой терке.

На чизкейк выложить кусочки банана (последний банан необходимо нарезать). Заливаем наш чизкейк банановым желе...

... посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник часа на 2.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru