Крекеры "5 семян"

Автор: Ирушенька

Описание: Очень вкусные крекеры. Легко и быстро готовятся и еще быстрее съедаются, прямо-таки молниеносно улетают с тарелки! Удобно для того, чтобы взять с собой и при необходимости перекусить! Семена можно брать любые, имеющиеся в наличии, главное, чтобы общее их количество было 100 граммов на эту порцию. Огромное спасибо за рецепт WELLNESS.

Ингредиенты

Семечки тыквенные (очищенные) — 20 г
Лен (семена) — 20 г
Кунжут — 15 г
Семечки подсолнуха (очищенные) — 35 г
Мак — 10 г
Вода — 50 мл
Мука цельнозерновая (из полбы или спельты, можно использовать пшеничную цельнозерновую муку и просто пшеничную муку) — 50 г
Соль — 0,25 ч. л.
Мед (у меня акация, но можно использовать и кленовый сироп) — 1 ст. л.
Масло растительное (любое рафинированное, у меня масло виноградной косточки, оно имеет нейтральный вкус, который не перебивает вкус остальных продуктов) — 1 ст. л.

Приготовление

Смешать все семена.

Добавить воду, муку, соль, мед и масло.

Вымесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам.

Выложить на одну половину бумаги для выпечки и накрыть второй половиной.

Раскатать в пласт, толщиной в 3 мм. Аккуратно снять верхний слой бумаги.

Выложить вместе с бумагой на противень.

Выпекть в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Быстро нарезать.

И поставить в уже выключенную духовку еще на 5 минут.

Все. Крекеры готовы! Угощайтесь, пожалуйста! Оторваться от них трудно!.

Рука так и тянется взять еще кусочек!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Крекеры "5 семян" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/