Автор: мисс
Описание: Родина этого десерта находится в далекой Шотландии. Местные барышни любили побаловать себя этим изысканным и простым десертом.
Рецепт приготовления невероятно прост. И тем не менее, десерт вкусен и красиво смотрится на столе.
|
|
Для приготовления этого десерта берём сахар коричневый мелкий от "Мистраль". |
|
Берём овсяные хлопья и обжариваем на сухой сковороде, помешивая лопаткой, до золотистого цвета. |
|
Клубнику моем, удаляем плодоножки. |
|
Измельчаем клубнику блендером в пюре с 2 ст. ложками сахара коричневого мелкого от "Мистраль". |
|
Взбиваем сливки с сахаром коричневым мелким от "Мистраль" (2 ст. ложки) до мягких пиков. |
|
Добавляем к сливкам остывшие обжаренные овсяные хлопья, ещё раз взбиваем. |
|
Добавляем в крем виски, для детей, конечно, алкоголь не добавлять. Всё ещё раз взбиваем. |
|
Берём бокал, укладываем слоями. Сначала слой клубничного пюре, далее слой сливочного крема с овсяными хлопьями, далее опять пюре и сверху сливочный крем. Посыпаем дробленым шоколадом или стружкой. Украшаем клубникой. Это десерт можно приготовить и с малиной. |
