Автор: a-lesa
Описание: Этот салат состоит из очень простых ингредиентов, но именно cочетание микроэлементов в этих продуктах необходимы для укрепления сердца.
|
|
Овощи помыть и обсушить. Помидоры у меня маленькие (не черри!), поэтому 4 шт. на 1 маленький кабачок. |
|
Помидоры нарезать дольками, просто так удобно, чтобы салат не "стёкся" слишком быстро. Для нарезки кабачка я использую тёрку для "корейской морковки" - очень красиво в салате. Лук - полукольцми. |
|
Для заправки смешать в маленькой баночке, с крышкой, масло и сок лимона, немного соли, закрыть крышечку - встряхнуть интенсивно. |
|
Готова заправка! Она получается немного мутного цветa, но однородной структуры. Заправить салат заправкой непосредственно перед подачей. |
|
Поверьте, такой салат несомненно принесёт больше пользы, чем подобное блюдо с майонезом, копчёностями или чем-то жареным... Приятного аппетита и будьте здоровы! |
