Мясо с овощами

Автор: Чирик

Ингредиенты

• Мясо (у меня говядина) — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Помидор — 3 шт
• Зелень
• Соль
• Перец черный
• Лист лавровый

Приготовление

Мясо порезать на кусочки

Лук порезать полукольцами

Обжарить на растительном масле лук с мясом минут 10, добавить соль, специи

Затем мясо с луком сложить в кастрюлю, добавить кипячёной воды, накрыть крышкой и тушить почти до готовности на слабом огне

Перец и помидоры порезать на кусочки

Когда мясо будет почти готово, добавить сладкий перец, помидоры, лавровый лист. Пусть мясо покипит ещё минут 15

За 2 минуты до окончания приготовления добавить к мясу порубленную зелень

Мясо получается ароматным с очень вкусной подливой ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru