Автор: laraa
Описание: Какой русский не любит быстрой езды? А какой русский не любит блинов… да и не русский тоже. Вот и я очень люблю блины а вот печь их …… Увидев этот рецепт, я незамедлительно решила его испечь. Результат здесь.
|
|
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену. |
|
Желтки смешать с молоком. |
|
Вмешать туда муку, соль, перец, пекарский порошок. |
|
Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать. |
|
Форму хорошо смазать сл. маслом. Выложить тесто, поставить в разогретую до 200 °C духовку и выпекать до золотистого цвета. Небольшая заметка по поводу формы. В этот раз я решила испробовать новую, из стекла. о чём очень пожалела. Почему- то дно пирога оставалось сырым и мне пришлось его вытащить, переложить на противень и допечь. Если вы в своей форме уверены... дерзайте. |
|
Подавала я его на этот раз со сметаной, смешанной с хреном и кусочками коп. рыбы. |
