Автор: Ирушенька
Описание: Дорогие поварята! Поздравляю всех вас с Яблочным Спасом! Спешу поделиться с вами необычным рецептом яблочных оладий, которые готовятся на овсяной муке (или перемолотых овсяных хлопьях) без добавления сахара и яиц. Получаются очень вкусные, с цитрусовой ноткой и готовятся легко и быстро!
|
|
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком. |
|
Добавить овсяную муку, перемешать. |
|
Всыпать цедру лимона, перемешать. Дать постоять 5 минут. |
|
Из полученной массы сформировать небольшие оладьи, я это делала двумя столовыми ложками, а можно и просто мокрыми руками. Тесто получается очень податливое, оладушки лепить одно удовольствие! Из этого количества у меня получилось 9 штук. |
|
Обжарить оладьи с двух сторон на растительном масле в сковороде с антипригарным покрытием. |
|
При подаче оладьи можно полить медом или посыпать сахарной пудрой. Но, поскольку яблочки содержат фруктовый сахар, оладьи получились такие сладенькие, даже для такой сластены, как я (хотя яблоки были кисло-сладкие)! |
| Получились очень вкусные оладьи! Так что я завариваю чай и приглашаю всех полакомиться и получить наслаждение в такой Большой Праздник - Яблочный Спас! Приятного аппетита! |
