Суп-пюре из кабачков "Милан"

Автор: Анна Прекрасная

Ингредиенты

• Кабачок — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Картофель — 1 шт
• Курица (можно и филе) — 400 г
• Орех мускатный (приправа) — 1/2 ч. л.
• Перец душистый — 1/4 ч. л.
• Молоко — 1 стак.

Приготовление

Берем все необходимые ингредиенты.

Режем крупными кусками и складываем в кастрюлю. Солим, перчим, добавляем немного мускатного ореха. Варим 30 мин.

После того как все сварилось вынимаем курицу, сливаем бульон, взбиваем блендером овощи до однородной массы. Добавляем молоко и курицу без костей.

Нежный и легкий суп готов! Приятного Аппетита!

© www.povarenok.ru