Автор: caramel77
Описание: Увидела когда-то этот рецепт в передаче Юлии Высоцкой, заинтересовало название пирога. Когда приготовила получилось очень нежное тесто и сочные фрукты. Теперь этот пирог частый гость на моем столе.
|
|
Яблоки и груши нарезать тонкими дольками. |
|
Сливочное масло растопить. |
|
Груши с яблоками выложить в керамическую форму (или стеклянную), присыпать 2-3 ч. л. сахара и полить растопленным маслом. |
|
Яйца взбить с оставшимся сахаром, не переставая взбивать влить молоко. Ввести аккуратно муку и вымешать до однородности. |
|
Залить тестом фрукты в форме и присыпать корицей. Выпекать 30-40 минут. |
|
На вид он не очень красивый, но очень вкусный. Для праздничного стола не подойдет, а вот для семейного чаепития самое оно. |
