Автор: LeeHoy
Описание: Готовим по такому рецепту третий год. Быстро готовить. Получается очень вкусно.
|
|
Помидоры нарезать кубиками и отправить в большую кастрюлю (у меня эмал. ведро). Часто помешиваем, чтобы сахар не пригорел. |
|
Добавляем соль, сахар и масло. Доводим до кипения. |
|
Перец режем соломкой. |
|
Кабачки чистим. |
|
Вынимаем косточки. |
|
Режем на 4 части по 5 мм толщиной. И всё в кастрюлю к помидорам. |
|
Доводим до кипения и варим 30 минут, помешивая. |
|
За 5 минут до готовности добавляем уксус и нарезанный чеснок. |
|
Горячим разливаем в стерилизованные банки. Закатать и закутать в одеяло до остывания. Приятного аппетита. |
