Рыба на тимьяну

Автор: Irisik

Ингредиенты

• Филе рыбное (морской окунь, треска ) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор (в собственном соку) — 6 шт
• Сахар
• Тмин
• Соевый соус
• Соль (по вкусу)
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Приготовление

Лук режим полукольцами. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук 5 - 8 минут до золотистого цвета.

Помидоры в собственном соку нарезаем кубиками, и отправляем в сковороду к луку вместе с сахаром, тмином и соевым соусом. Солим, перчим. Тушим 5 минут.

Филе рыбы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на сковороду к соусу. Накрываем крышкой и тушим 15 - 20 минут на медленном огне. Подаем с макаронами или картофелем.

© www.povarenok.ru