Курица с овощами в горшочке

Автор: Наталья 18

Ингредиенты

• Сахар — 1 ч. л.
• Томатная паста — 100 г
• Грибы — 300 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Капуста белокочанная — 300 г
• Филе куриное — 350 г
• Соль
• Перец черный
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Вода — 150 мл

Приготовление

Шинкуем капусту, режем лук полукольцами (1 шт.), морковь и перец соломкой. Все овощи обжариваем на подсолнечном масле с добавлением соли и перца, за 5-10 мин. до готовности добавляем томатную пасту, воду и 1 ч. л. сахара. Тушим, пока вся вода не выпарится.

Грибы режем тонкими пластинками, лук полукольцами (1 шт.) и обжариваем на подсолнечном масле. Куриное филе режем кубиками и тоже обжариваем на подсолнечном масле, солим и перчим по вкусу (извиняюсь, забыла сфотографировать).

Затем выкладываем в горшочки ингредиенты слоями: овощи, грибы, мясо, овощи.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 мин.

Достаем из духовки вкусное и ароматное блюдо и кушаем! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru