Автор: a-lesa
Описание: Приготовить такой суп совсем не сложно, а его остро-соленый вкус обязательно понравится любителям острых и пряных блюд.
|
|
Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и нарезать кубиками среднего размера. |
|
Бульон (можно рыбный или в крайнем случае просто вода) закипятить, добавить перец и соевый соус - в принципе, соль может и не понадобиться, соевый соус даёт "солёность". Добавить помидоры и сново закипятить. |
|
Яйцо размешать до однородности в отдельной посуде. |
|
Когда помидоры закипели, ложкой расколотить суп и медленно влить яйцо, постоянно помешивая. |
|
Подавать сразу, посыпав зелёным луком (обязательно!), и зелень на ваш вкус. Очень быстро, просто и вкусно, приятного ппетита! |
