Автор: shondi
Описание: Интересный рецепт на ужин для гостей, удивит и околдует интересным вкусом кальмаров сюрпризом внутри него, с нотками гвоздики.
|
|
Подготовим продукты для дальнейшего приготовления нашего блюда. |
|
Капусту и петрушку мелко нашинкуем, тушим на сливочном масле, с добавлением черного перца. Рис предварительно отварим. Все компоненты соединим. |
|
Кальмары очистим, зафаршируем готовой начинкой, заколем зубочисткой. |
|
Для соуса: в масле (растительном) обжарим чеснок, томат-пасту, добавим гвоздику, зальем кипятком, доведем до кипения, добавим соль по вкусу, кориандр. Добавляем фаршированные кальмары, и варим в кипящей воде 5 минут. |
|
Подаем кальмаров фаршированных, предварительно нарезав на порционные кусочки. Отдельно подаем соус, в котором варились кальмары, и дополнение - острый соус Чили, для тех, кто любит поострее:))) |
|
Приятного аппетита! |
|
|
