Салат с диким рисом и персиком

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Рис дикий (готовый) — 1 стак.
• Персик — 2 шт
• Мед — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Лук красный — 0,5 шт
• Соль
• Лимон (сок) — 0,25 шт

Приготовление

Для салата нам потребуется рис дикий. Дикий рис очень легко и быстро готовить, если следовать некоторым простым инструкциям: Перед приготовлением риса его необходимо хорошо промыть водой. Дикий рис необходимо варить на маленьком огне. Для сокращения времени приготовления дикий рис можно замочить на 30-50 мин. в холодной воде. Основное правило — дикий рис не должен быть сухим!

Персики нарежем на кусочки.

Репчатый лук нарежем кубиками.

В баночке взбейте вместе мед, лимонный сок, оливковое масло и соль.

Заправьте салат, перемешайте и пусть постоит в холодильнике до подачи минут 30.

© www.povarenok.ru