Описание: Простой и быстрый рецепт горячей закуски к пиву
Ингредиенты
Лук репчатый
— 2 шт
Мука пшеничная
— 150 г
Соль
— 1 ч. л.
Перец белый
— 10 шт
Крахмал кукурузный
— 30 г
Вода
— 120 мл
Приготовление
Смешайте в миске 1/2 стакана муки с солью, перцем и специями. Нарежьте лук кольцами, обваляйте кольца лука в муке со специями. Приготовьте в небольшой посуде кляр из оставшейся муки, крахмала, воды и яичных желтков. Разогрейте масло. Опустите кольца лука в кляр и дайте стечь лишнему тесту. Обжаривайте лук в течение 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Выкладывайте луковые кольца из масла на бумажное полотенце. Подавать к столу вместе со сметаной, кетчупом или сливочным соусом.
Луковые колечки фри — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Простой и быстрый рецепт горячей закуски к пиву
