Автор: Puziks
Описание: Сегодня, в международный день риса, я просто не могу не поделиться с вами одним из своих любимых блюд! Гарантирую, оно займет достойное место в ваших желудках и сердцах!
|
|
Рис отварить до готовности любым любимым способом. |
|
Пока варится рис, нарезать лук и морковь мелкими кубиками. |
|
Нарезать филе мелкими кусочками. |
|
В соевом соусе (6-7 ст. ложек) размешать сахар, слегка подогрев в микроволновой печи. |
|
В глубокой сковороде или воке нагреть растительное масло и жарить овощи около 5 минут до полуготовности. Затем добавить 3 ложки соуса, перемешать. |
|
Добавить курицу, еще соуса, продолжать жарить, периодически помешивая. |
|
Подготовить яйцо — размешать белок с желтком. |
|
Теперь самый ответственный момент. Итак, в курицу с овощами и соусом добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. Добавляем в сковороду готовый рис, перемешиваем. Выливаем яйцо и помешиваем пока яйцо не схватится. Высыпаем кунжут и снова перемешиваем. Снимаем пробу, если хочется солонее — добавляем соевого соуса (чистого) по вкусу. Всё! |
