Салат "Цвета осени"

Автор: Convallaria

Описание: Яркий, сочный и вкусный салат, приготовление которого занимает совсем немного времени. Салат можно сервировать как в один большой салатник, так и порционно.

Ингредиенты

Соль (по вкусу)
Петрушка (для украшения)
Маслины (для украшения) — 9 шт
Морковь (по-корейски) — 80 г
Сметана (для заправки) — 60 г
Майонез (для заправки) — 30 г
Огурец — 150 г
Помидор — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (любые) — 100 г
Говядина (отварная) — 100 г

Приготовление

Отварную говядину нарезать полосками. Репчатый лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать небольшими кубиками (можно брать любые: отварные, жареные или консервированные). У меня были жареные белые грибы. Морковь по-корейски готовила по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/219 78/

Помидоры и огурец нарезать тонкой соломкой.

Я готовила порционно. Объем одного салатника 250 мл. Выкладываем слоями: 1 слой - отварная говядина 2 слой - грибы 3 слой - репчатый лук

4 слой - огурцы 5 слой - помидоры

6 слой - сметана, смешанная с майонезом

7 слой - морковь по-корейски Салат украсить маслинами и петрушкой.

Салат "Цвета осени" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/