Закуска из инжира с сыром и беконом

Автор: chudo

Описание: Очень люблю закуски фьюжн. Люблю сочетание фруктов с сырами и мясом. Предлагаю вашему вниманию одну из самых моих любимых закусок.

Ингредиенты

Инжир (свежий) — 3 шт
Сыр голландский (любой, можно также моцареллу использовать) — 120 г
Бекон (или пармская ветчина, нарезанные тонкими полосками) — 6 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Бальзамик (крем) — 1 ст. л.
Базилик (свежий, пару листиков для украшения)

Приготовление

Закуска из инжира с сыром и беконом ингредиенты

Инжир помыть, просушить бумажным полотенцем.

Разрезать инжир на две одинаковые половины. На каждый кусок инжира положить кусок сыра.

Завернуть в полоску бекона. Разогреть сковородку с оливковым маслом. Обжарить только с одной стороны с сыром. Сыр должен чуть расплавиться, бекон зарумяниться, а инжир останется холодным. Полить бальзамическим кремом, украсить базиликом. Подавать сразу же. Можно использовать второй вариант с моцареллой и пармской ветчиной, тогда обжаривать необязательно.

Закуска из инжира с сыром и беконом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/