Хлеб с сыром и картофелем

Автор: лялич

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 400 г
• Соль — 1 ч. л.
• Порошок горчичный — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сыр голландский — 130 г
• Пюре картофельное — 180 г
• Вода (3/4 стакана) — 0.75 стак.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Приготовление

Наши ингредиенты. У меня здесь еще и лук зеленый. Его нет в составе, но я добавила. Вы можете на 2 шаге добавить то, что любите.

В миску просейте муку, добавьте соль, горчичный порошок. Перемешайте. Добавьте картофельное пюре, тертый сыр (оставив 2 ст. л.). Я добавила еще зеленый лук. Вы можете добавить любой любимый продукт. Главное, чтобы он сочетался с остальными.

Налейте воду и масло. Замесите тесто. Оно получается мягкое и влажное, но не должно липнуть к рукам. Противень смазать маслом слегка. Из теста сформировать круг d =20 см. При помощи ножа сделать крестообразный разрез, не прорезая до конца.

Посыпать остатками сыра.

Выпекайте в разогретой духовке при t=220 в течение 25 - 30 мин. До готовности. Снимите хлеб на блюдо и дайте остыть. Иначе мякоть будет казаться сыроватой.

Разрез.

И ещё

© www.povarenok.ru