Автор: Sugar
Описание: Я опять с необычным сочетанием. Нежный, ароматный, с пряной ноткой и, к тому же, очень красивый конфитюр.
|
|
Все очень просто. Имбирь натереть на мелкой терке. |
|
Грушу очистить и нарезать на достаточно толстые дольки. |
|
В кастрюле смешать грушу, имбирь, выжатый сок половины лимона и сахар. |
|
Накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить где-то на 1 час. |
|
Через час поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену и варить на среднем огне 30 мин. Далее - в стерилизованные баночки, и вспоминаем обо мне зимним вечером))) |
