Автор: Таня Милашка
Описание: Запаренная гречка - очень полезный сытный гарнир!
|
|
Крупу гречневую промываю в холодной воде, очищаю от соринок, сливаю воду. |
|
Свежую тыкву натираю на крупной терке. Лук я нарезаю мелкими кусочками. |
|
Обжариваю сначала лук, после добавляю тыкву, добавляю воду и тушу под крышкой 10 минут. Можно добавить соль (по вкусу и желанию) |
|
Добавляю гречку, выключаю огонь. Накрываю крышкой, снимаю с плитки и укутываю под теплоустойчивые ткани на 40 минут. |
|
В готовую гречку добавляем зелень, у меня нет в даннный момент свежей, поэтому я беру замороженную. |
|
Всю эту полезную массу выкладываем на тарелку и приступаем с аппетитом к трапезе) Очень просто, очень полезно! Попробуйте запаренную гречку!) Этот гарнир я не заправляю, хотя конечно можно сбрызнуть соком лимона или маслом (опять же по желанию) |
