Автор: Esenija
Описание: Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!
|
|
Для основы нам нужно взять 150 гр печенья, измельчить его. Если нет такого миксера, можно в целлофаном мешке на досочке скалкой. |
|
Берем форму, 24-26 см., застилаем дно бумагой. Крошку смешиваем с растопленным маслом. Я взяла 80 гр., у меня печенье было слишком сухое (по рецепту надо было 40 гр). И выкладываем все в форму и утрамбовываем плотно. Ставим в морозилку. |
|
Делаем начинку. Измельчаем орехи, чернослив. |
|
Печенье поломаем на кусочки. |
|
Желтки взбивaем добела с сахаром. Сахара мне показалось много, если не любите сладко, то можно убавить. |
|
Разогреваем в кастрюле масло, добавляем туда поломанный шоколад (200 гр). Все размешаем до растворения шоколада. Убираем с огня. Добавляем желтки, перемешиваем. Далее сухофрукты и орехи. |
|
Добавим еще 3 ст. л. ликера, у меня был такой. |
|
И в конце поломанное печенье. Достаем нашу основу из морозилки и выкладываем начинку. Все разравниваем. Опять убираем в морозилку, но ненадолго. |
|
Расстапливаем шоколад молочный со сливками. Можно в микроволновке. Хорошо его размешаем и выливаем на торт. Даем застыть в холодильнике и рисуем такие узоры. Убираем в морозилку на 2 часа или в холодильник. |
|
Я ждала не долго, сразу разрезала. Угощайтесь! Вот такой кусочек! |
