Автор: Ирушулька
Описание: Решила сегодня порадовать нас с мужем вкусненьким и заодно приготовить что-то интересное для гостей, которые придут завтра.. Получился очень вкусный десерт...
|
|
Ингредиенты. |
|
Начинаем с манки. К манке добавляем сметану и молоко. |
|
И оставляем на 30 минут набухать. |
|
Как манка набухла, можно приступать к остальному процессу приготовления. |
|
Творог кладем в удобную посуду, добавляем к творогу ванилин, полстакана сахара. Затем отделяем белки от желтков и добавляем желтки к творогу. |
|
Размешиваем хорошо творог.. |
|
Затем добавляем манку и еще раз перемешиваем. И пока отставляем в сторону. |
|
Белки взбиваем с оставшимся сахаром. |
|
Берем формы для выпекания и смазываем их маслом. У меня 2 формы - одна для нас с мужем на сегодня, другая для завтрашних гостей. |
|
И можно формировать десерт. |
|
1 слоем выкладываем творог. |
|
Затем насыпаем немного клюквы. |
|
Затем выкладываем клюквенный соус. |
|
Затем сверху выкладываем белковую пенку. И можно ставить в духовку. |
|
Я делала так: сначала 20 минут держала при температуре 180 градусов, затем 20 минут при температуре 220 гр для появления красивого цвета и затем еще 20 минут при температуре 150 гр. И запеканка готова. |
|
Вот и готов наш десертик. |
|
|
