Манты

Автор: maus2323

Ингредиенты

• Баранина (можно свинину или говядину)
• Сало
• Лук репчатый
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Яйцо куриное — 2 шт
• Вода
• Мука пшеничная

Приготовление

Фарш: режем мелкими кубиками мясо, сало, лук. Добавляем соль по вкусу, перец и перемешиваем.

Замешиваем крутое пельменное тесто, даем отстояться. Из теста раскатываем небольшие тонкие сочни, сверху кладем фарш и скрепляем края.

Шов должен быть сверху.

Варим на пару 30-40 мин.

Кушаем руками :)

© www.povarenok.ru