Пирожное "Балет"

Автор: лялич

Описание: Нашла этот рецепт в инете. А так как я люблю безе, то, не раздумывая, сделала. Получилось просто и очень вкусно. А при раскусывании слышишь приятный хруст. За рецепт хочу сказать спасибо девушке с ником Strepyxa.

Ингредиенты

Белок яичный — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Хлопья кукурузные (не глазированные) — 1.5 стак.
Орехи грецкие (резаные) — 3 ст. л.
Шоколад темный

Приготовление

Наши ингредиенты.

Белки взбить с сахаром до твердых пиков. Добавить орехи, кукурузные хлопья и перемешать.

Противень застелить пергаментом и ложкой выложить массу. Разровнять. Выпекать при 160*С 35-40 мин.

Вынуть из духовки и еще горячими посыпать шоколадной крошкой. Мой шоколад, ну, никак не хотел растекаться, поэтому я его размазала кисточкой. Можно просто нарисовать при помощи корнетика полоски.

Я не стала дожидаться, когда оно совсем остынет, и одно схомячила сразу.
Вкус очень интересный, хлопья почти не ощущаются, но зато хруст стоит, как песня.
Надеюсь, вам понравится, как и мне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирожное "Балет" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/