Крабовый легкий киш

Автор: Eva Grimm

Описание: Киш - прекрасный вариант несложной выпечки для перекуса, на завтрак, просто к чаю или к приходу гостей. Минимум времени и максимум результата. Такой пирожок порадует вас в холодный осенний день своим ароматом и нежным вкусом. Я давно заметила, что крабовые палочки отлично подходят для горячих блюд, предлагаю вам свой вариант этого популярного французского блюда.

Ингредиенты

Тесто фило (я брала три листа, на 60гр. Можно заменить на слоеное тесто) — 3 шт
Брокколи — 100 г
Крабовые палочки (6 шт.) — 120 г
Масло сливочное (мягкое) — 5 г
Кукуруза (консервированная ) — 50 г
Молоко — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр мягкий (у меня был Эдам) — 40 г
Специи (по вкусу)

Приготовление

Капусту разобрать на соцветия и бланшировать в кипятке 3-4 минуты, слить бульон, дать остыть

Крабовые палочки довольно крупно нарезать

Три листа теста фило выкладываем в огнеупорную форму, обрезаем края по форме. Обрезки теста смазать сливочным маслом, скомкать и выложить на дно. Сверху уложить брокколи

Добавить крабовые палочки

Сладкую кукурузу

Молоко и яйца соединить, хорошо перемешать венчиком. Добавить соль и перец по вкусу.

Залить яичной смесью пирог и присыпать сыром

Ставим пирог в разогретую до 180град. духовку на 20-30 минут до румяности

Пирог извлечь из формы (иначе тесто отсыреет), дать остыть 10 минут. Нарезать порционно. По желанию украсить зеленью. Приятного аппетита!

Калорийность пирога из количества указанных продуктов - 860ккал
Калорийность одной порции - 215ккал

Крабовый легкий киш — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/