Автор: Leto29
Описание: Лёгкое и несложное блюдо. Нежная рыбка, покрытая вкуснейшим кляром.
|
|
Берем рыбное филе. |
|
Режем на порционные кусочки. Солим, перчим |
|
Мелко режем лук |
|
Готовим кляр: смешиваем молоко, яйцо, муку. Хорошо взбиваем, добавляем лук, солим и перчим. |
|
Масло разогреть на сковороде. Каждый кусочек обмакнуть в кляр и выложить на сковороду. Поджарить с одной стороны на сильном огне, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые кусочки выложить на бумажное полотенце (чтоб впиталось лишнее масло) |
|
Отличное блюдо для всей семьи готово! |
