Салат с морской капустой и огурцом

Автор: Nadezhdochka

Ингредиенты

• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Крабовые палочки — 100 г
• Капуста морская (маринованная) — 100 г
• Огурец (большой) — 1
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Источник рецепта - книга "Правильное питание без диет". Рецепты для тех, кто хочет сохранить здоровье и обрести активное долголетие. С моими маленькими изменениями, которые укажу ниже.

Крабовые палочки нарезать соломкой

Огурец также нарезать соломкой. В оригинальном рецепте, как видно, используется 3 огурца, но небольших. Я - взяла один, но довольно большой огурец. Мне его хватило.

Возьмем 100 г маринованной морской капусты, у меня консервированный салат из морской капусты (в составе также лук, соль, масло, уксус). Именно поэтому мне хватило 1 ст. л. масла, причем оливкового, меньше лимонного сока, и я не солила салат. Смешать крабовые палочки, огурцы и морскую капусту. Приготовим заправку для салата - смешаем масло, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, лимонный сок и соль (по вкусу)

© www.povarenok.ru