Автор: milashka27
Описание: Буженины разного приготовления много! я хочу предложить свой простой рецепт из непростого мяса)) из лосятины!
|
|
Все, что нам понадобится. |
|
Нарезаем чеснок дольками и шпигуем им мясо. чеснока по вкусу. я его люблю, так что, кладу побольше)) солим, перчим по вкусу) |
|
Смешиваем майонез, горчицу, кориандр (у меня сушеный!) |
|
Обваливаем мясо в готовом маринаде, даем настояться минут 30. можно чуть больше. Берем противень и фольгу, смазываем маслом (я взяла масло грецкого ореха), делаем подушку из лука и моркови. выкладываем мясо, сверху маринад, лук, морковь. и я не могу без зелени)) закрываем плотно фольгой. и в духовку. |
|
Вот, что получилось! приятного аппетита! выкладываем на тарелку)) |
