Автор: Convallaria
Описание: Этот салат наверняка придется по вкусу любителям морепродуктов, так как в его составе есть мидии. Насыщенный свежий вкус блюду придают зеленый лук, огурцы и укроп. Салат получается необычайно легким, вкусным и питательным.
|
|
Подготовить необходимые ингредиенты: - мидии отварить в подсоленной кипящей воде в течение 2-3 минут, переложить в отдельную посуду и дать им остыть; - яйца куриные отварить, дать остыть; - огурцы и зелень вымыть; - майонез на перепелиных яйцах - для заправки. |
|
Огурцы нарезать небольшими кубиками, переложить в большой салатник. |
|
Мидии и зеленый лук, нарезанный мелкими колечками, добавить к огурцам. |
|
Яйца, нарезанные мелкими кубиками, и измельченный укроп переложить в салатник. |
|
Салат перемешать, добавить соль по вкусу и заправить майонезом. |
