Автор: Esenija
Описание: Очень приглянулся мне этот рецепт. Но я немного его переделала. За идею спасибо Наташе (Ruletka).
|
|
Такие продукты нам понадобятся. |
|
150 гр. сыра Альметте размешаем с ложкой майонеза, порезанным зеленым луком. |
|
Филе слабосоленой семги разложим внахлест на пищевой пленке. У меня рыба была уже тонко порезана. Если вы берете кусок рыбы, то обязательно надо удалить косточки и тонко порезать. |
|
Выкладываем половинку нашего творожного сыра. |
|
Поверх сыра укладываем полоски копченой рыбки. |
|
Сверху оставшийся сыр и кусочки оливок. |
|
Свернем в плотный рулет. Закрутим хорошо концы. И уберем в морозилку. Можно оставить на ночь, а утром достать из морозилки за 3 часа до праздника. Разморозить не до конца и нарезать на шайбы, это очень удобно. |
|
Тарталетки я взяла готовые из слоенного теста. Их можно сделать самим. Сюда подойдут любые корзинки. |
|
100гр Альметте размешаем c ложкoй майонеза. Ну тут можно на свой вкус еще что то добавить, например горчицу. И выдавим с помощью шприца. Если нет шприца можно просто чайной ложкой это сделать. |
|
Достаем наш рулет и нарезаем его на кольца. И укладываем по одному на тарталетку. |
