Автор: наталья211
Описание: Обалденные перцы из книги рецептов Юлии Высоцкой! Впервые готовила перцы, фаршированные творогом; изначально думала, что все домашние будут критиковать новое блюдо, поскольку не привыкли к таким смешиваниям вкусов, но, как оказалось, напрасно переживала! Единственное, что заменила, так это сыр с плесенью - на обычный, не прижился он в нашей семье и все тут! Блюдо - даже очень достойное праздничного стола, к тому же, наступающий год - лошади, и на столе должно быть как много больше овощных блюд. Итак, приступим.
|
|
Перец промыть, разрезать пополам, очистить от семян, хвостики можно оставить. |
|
Оливки мелко нарезать |
|
Помидоры нарезать кубиками |
|
Творог смешать с помидорами, оливками, посолить и поперчить по вкусу, добавить нарезанную зелень. |
|
Сыр натереть на мелкой терке. 1/3 часть тертого сыра добавить в начинку, перемешать. Остальной сыр оставляем для посыпки перчиков. |
|
Выкладываем перцы на смазанный маслом противень. Закладываем начинку. Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в разогретую до 200*С духовку на 30 минут. |
