Автор: Ольчик40
Описание: Предлагаю вариант вкусной горячей закуски. Готовится быстро, не считая времени запекания, выглядит празднично, поедается молниеносно.
|
|
Говяжью вырезку посолить, поперчить и обжарить со всех сторон на растительном масле |
|
И отправить отдыхать |
|
Шампиньоны и лук репчатый мелко нарезать, посолить, поперчить, обжарить на сковороде в масле, в котором жарилось мясо |
|
Пласт слоеного теста раскатать в 2 раза больше, чем кусок мяса, выложить на его край половину обжаренных грибов с луком, на них уложить кусок мяса, сверху опять положить грибы |
|
Защипнуть, чтобы не вытекал сок, смазать яичным желтком |
|
Запекать при 180*С 40 минут. При необходимости прикрыть фольгой, чтобы не пригорело |
|
Нарезать горячим и незамедлительно подавать. Сочное мясо, ароматные грибы и нежное слоеное тесто. Вкусноооооооо! |
