Автор: ДиДи80
Описание: Мандарины -маленькое солнце в кожуре.
Есть примета точная в народе:
встретишь мандарины в декабре -
значит, Новый год уж на подходе.
И воображенье оживит
с детских лет знакомую картину:
елка среди комнаты стоит,
а в зеленой хвое — мандарины.
И в само названье «мандарин»
корень «дар» нарочно вставлен будто.
Разве мало названных причин,
чтобы подарить вам эти фрукты?!
|
|
Новый год всегда пахнет мандаринами, поэтому непременно такой десерт будет на нашем новогоднем столе. Это безумно вкусно, сладко, настоящий новогодний десерт! |
|
Сахар и воду довести до кипения и проварить около 5 минут. Добавить шафран, корицу и анис и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет и не приобретет красивый золотой цвет. Снимите его с огня. |
|
Мандарины почистить от кожуры, стараясь убрать как можно больше белых прожилок. |
|
Положите мандарины в сироп и оставьте их там до полного остывания сиропа, не забывая иногда переворачивать. Все эти этапы можно подготовить заранее, мандарины прекрасно дождутся своего часа в сладком сиропе и станут еще вкуснее. |
|
Подавайте мандарины с шариком пломбира, полив сиропом и украсив мятой. |
|
Пусть ваш Новый год будет таким же ярким, сладким и праздничным как этот десерт! |
