Автор: Kvitka85
Описание: С тех пор, как в моем доме появилась хлебопечь, семья совсем отказалась от магазинного хлеба. Хочу поделиться упрощенным рецептом. Этим рецептом пользуюсь практически каждый день.
|
|
Чтобы вам работать только с весом продуктов, нужно поставить емкость (тарелку, блюдце, емкость хлебопечки и т. д.). И только после этого включаем весы |
|
Я все взвешиваю на весах, поэтому указываю все в граммах. Теплой воды нам понадобится 330 г. Если вода будет очень теплой или наоборот очень прохладной, то могу быть разные варианты того хлеба, который у вас будет по окончании процесса. |
|
Затем засыпаем муку 600 г. Желательно просеять. |
|
Добавляем 1 ч. л. соли |
|
5 ч. л. сахара |
|
И 9 г дрожжей: если больше, может сильно подойти и затем упадет шапка, если мало, не поднимется достаточно |
|
Готовую закладку ставим в хлебопечь |
|
Я выбираю на своей хлебопечи хлеб-основной, цвет корочки-А, время-3ч30мин |
|
Несколько фото в процессе |
|
... |
|
Всем приятного аппетита! |
