Автор: Хироко
Описание: Надеюсь, что хоть немного освежу тривиальный подход к бутербродам с красной икрой. Кстати, если кому-то повезёт и у их появится ЧЁРНАЯ икра на НГ, то эти бутерброды можно и с ней делать.
|
|
Возьмём четыре кусочка пшеничного хлеба. |
|
Любой формой, какая вам нравится, вырежем четыре кусочка. |
|
Сбоку намажем каждый кусочек размягчённым сливочным маслом. |
|
Мелко нарежем любую зелень (у меня был укроп). |
|
Прокатаем намазанными бочками по этой нарезанной зелени. |
|
Сверху положим по 1\2 ст. л. взбитых сливок. |
|
Берём, что нам Бог послал, т. е. красную икру. Сначала фигурно укладываем на булочку размягчённое сливочное масло, а рядом нашу красивую икру. |
|
Подавать можно как самостоятельное блюдо... |
|
... |
|
... |
|
Или на банкетном блюде к столу-фуршет. |
|
Не правда ли, приятно посидеть с таким блюдом у камина? |
