Автор: Nikusya love
Описание: Вкусненько и простенько. На Новый год, когда так много забот, самое то!!! А также - это так полезно!!!
|
|
Приготовим все продукты. |
|
Яблоки натираем на средней терке. |
|
Имбирь также натираем. |
|
Смешиваем имбирь и яблоки и добавляем сахар. |
|
Варим 15 минут, постоянно помешивая. Подождем, пока наша смесь остынет. Желатин замачиваем и ждем, пока он набухнет. Добавляем его в смесь и варим еще 5 минут до закипания. Снимаем кастрюлю с огня и мешаем, чтобы вышло как можно больше влаги. |
|
Затем выкладываем нашу смесь в плоскую форму, накрытую пергаментом. |
|
Сушим 2-3 дня при комнатной температуре, затем кладем в холодильник и держим там один день. Если хотите, чтобы мармелад был твёрдым, сушим 2-3 дня, потом режем на кусочки, обваливаем в сахаре и сушим еще 1 день, но не в холодильнике. Оформляем, как хотим, и подаем на стол!!! |
